一つ前のブログで沙羅桑の脂溶性ポリフェノールを最大限に生かした摂取方法が提案されました。沙羅桑の脂溶性ポリフェノールは「食中,食後の摂取」を「少量の油脂併用」し、かつ、「45〜55℃の温水で溶いて」飲む...

モレラの開発した水耕栽培の桑「沙羅桑」には、脂溶性ポリフェノールなどの機能性の高い成分が豊富に含まれています。これら成分を最大限に活かすには、どの様にしていただけば良いのでしょうか？今回は、そんな...

皆さんは、「コラーゲン＝美容によい」という言葉を何度も耳にしたことでしょう。テレビ、SNS、雑誌。特に女性誌では「とにかくコラーゲンを摂れば若返る！」という一方的な情報があふれています。しかし、実際の...

7月30日（水）18:00～31日（木）23:59に、「【Pay IDアプリ限定】フォロー割クーポンキャンペーン」を実施します。キャンペーン概要キャンペーン内容BASEが割引額を負担する、クーポンキャンペーンですショップの...

「極端なサプリメント依存・高濃度長期摂取によるクエン酸のリスク」について、科学的な根拠に基づいて詳しく解説します。🟡【1】クエン酸の高用量長期摂取で何が起こるのか？クエン酸（citric acid）は一般に安...

Q：世間では、乳酸鉄やピルビン酸鉄を添加した鉄分強化食品が出回っています。これら人工的に鉄分を添加した食品は、鉄分過剰摂取の危険性はないのでしょうか？また、加工していない自然の形態の食品や、昔ながら...

ミトコンドリア酵素複合体にはどれだけの鉄が必要なのでしょうか？また、日本人成人の人体にはどれだけの鉄が必要なのでしょうか？ミクロな視点とマクロな視点から解説していきます。① ミトコンドリア酵素複合体...

エネルギーを作っているミトコンドリアの重要さについて「鉄」の視点から探っていきます。鉄不足によりミトコンドリア酵素複合体が働かないとしたら、人体のエネルギー産生はどれだけ目減りしてしまうのでしょう...

ポリフェノールには様々な症状や状態改善に寄与する作用があります。桑甘露には大変特徴のあるポリフェノールがぎっしりと詰まっています。ここでは、桑甘露の原材料となる『沙羅桑』の特徴。『沙羅桑』には、ど...

ポリフェノールには様々な症状や状態改善に寄与する作用があります。桑甘露には大変特徴のあるポリフェノールがぎっしりと詰まっています。ここでは、桑甘露の原材料となる『沙羅桑』の特徴。『沙羅桑』には、ど...

鉄不足が慢性化することで生じる症状と疾患一覧【⑥〜⑨／⑨】前半の『鉄不足が慢性化することで生じる症状と疾患一覧【①】〜【⑤】』はこちら❣️【⑥ 消化器系の障害】症状：メカニズム消化不良：消化酵素産生低下（AT...

現代日本人の鉄不足は、深刻かつ慢性的な社会問題です。鉄不足は「貧血」という狭い枠組みだけで捉えられがちですが、実際にはエネルギー代謝、免疫、神経、内分泌、精神、全身の恒常性そのものに深刻な影響を及...

現代日本人は決定的に鉄の摂取不足です。 その対策も熱心に取り組みされることなく医療費が嵩むばかりで、鉄不足は、深刻かつ慢性的な社会問題です。鉄不足は「貧血」という狭い枠組みだけで捉えられがちで...